Beskrivelse

LAVENDEL - Duftende, smuk og velsmagende

Lavendlen hører til blandt favoritterne i haven. Vi, der holder af den, og det gør de fleste, forbinder den med ro, harmoni og renhed. Duften fortryller. Har man én gang set en lavendelmark i blomst, glemmer man det aldrig. Blomsternes intensive blå farve, den stærke duft og lyden af de mange summende humlebier over marken påvirker alle vores sanser. Og så er der få planter, som kan bruges til så meget som lavendlen. Den har i århundreder været anvendt flittigt både i hudpleje, som lægeplante og som en dejlig krydret tilsætning til maden.

Urtegartner og aromaterapeut Eva Olsson fra Skaane, skriver om historien, dyrkning, indholdsstoffer og anvendelse og krydderurteregartner Inger Vaaben har oversat og bearbejdet til dansk.

Indbundet, 96 sider.
Måler: 17x12,5 cm.